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Healing Vege Cooking - Basic

お魚、お肉など動物性のもの、卵乳製品、砂糖も使わず、
季節のお野菜で
野菜度100%
のメニューです。

梅干しや、味噌など
日本の伝統的な保存食や発酵食品

自然なかたちで無理なく、毎日取り入れられるメニューです。

毎日の献立にどんどん取り入れて、
『いのち』をいきいきと輝かせましょう。
カラダは『食』でつくられます。
そして修復して、たてなおしてくれます。

『食』の力は、はかりしれません。


今こそ、日本の伝統食材や伝統製法で作られた
生きた発酵調味料を見直し、積極的につかいましょう。
そして、楽しく……。

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